Чем обработать погреб от плесени и грибка перед закладкой овощей?

Подземные помещения — наилучшие места для хранения сельскохозяйственной продукции и заготовок, но и у них есть одно большое слабое место. Поскольку эти комнаты находятся глубоко в грунте, обеспечить безупречный микроклимат в них бывает непросто. Первой угрозой таким хранилищам становится плесневый грибок. Его колонии возникают и быстро разрастаются, если для них созданы оптимальные условия. В первую очередь, это повышенная влажность, сырость. Многих владельцев интересует вопрос о том, как победить вездесущую плесень, чем обработать погреб перед закладкой овощей нового урожая. Методов защитить сельхозпродукцию есть несколько, все они эффективны, но все-таки в разной степени. Поэтому «очистительную процедуру» для овощехранилища часто рекомендуют проводить как минимум 2 раза.

Причины появления плесневого грибка

Обработка погреба перед закладкой овощей очень поможет только в том случае в древнегреческой философии Случай в страховании Случай в финансах Случай в гражданском праве Случай в уголовном праве Случай — название ряда фильмов, если владельцы хранилища своевременно начали войну с «захватчиками». Она заключается в устранении обстоятельств возникновения плесени. Их несколько.

1. При некачественной гидроизоляции помещения влага будет поступать в погреб постоянно. На стенках и потолке появится конденсат, а для плесени сырость — лучшее условие для развития и размножения.
2. Грибок любит черные и сырые комнаты, в которых к тому же отсутствует циркуляция воздуха. Чтобы спасти помещение, необходимо раз в день открывать люк или дверь для его проветривания. Или организовать (переоборудовать) вентиляционную систему.
3. Спровоцировать появление грибка могут испорченные продукты. Показавшаяся плесень быстро перекинется на другие овощи и фрукты, поэтому большая часть урожая будет погублена. Чтобы предупредить такое развитие событий, все запасы нужно регулярно перебирать и очень тщательно проверять.

Еще одна причина появления колоний грибка в погребе — деревянная тара и мебель. Если пиломатериалы были недостаточно хорошо защищены от воды, то вскоре древесина отсыреет, а значит, станет привлекательной мишенью для вездесущих спор.

Необходима ли обработка погреба перед закладкой урожая?

Так как от состояния «подземелья» зависит сохранность продукции, то ежегодная обработка погреба перед закладкой — операция неотклонимая. В нее входит чистка всех поверхностей, просушка деревянной мебели и ящиков, а также дезинфекция помещения.

Проведение всех шагов каждый год обязательно. В противном случае возможно преждевременное разрушение хранилища, быстрая порча овощей и фруктов, возникновение в помещении соединений, крайне опасных для здоровья домочадцев.

Как правило, дезинфекция погреба проводится как минимум за месяц до наполнения его новой продукцией. До начала его обработки пол, стены и потолок просушивают. Для этого помещение регулярно проветривают.

Подготовка к дезинфекции погреба

Она начинается за длительное время до закладки нового урожая — в начале июня, или в конце мая, когда установится теплая и сухая погода. Поначалу хранилище освобождают от прошлогодней продукции, которую перебирают, отсортировывая те овощи, чей срок хранения заканчивается.

После окончания этого этапа деревянную мебель и тару выносят из погреба для ремонта и очистки. Если плесень еще не начала личную разрушительную работу, то деревянные предметы моют очень концентрированным мыльным раствором. Используют губку или щетку. После высыхания поверхности обрабатывают формалином (25 мл на 10 л).

Альтернативные варианты защиты досок:

• их обжиг газовой горелкой либо паяльной лампой;
• тщательное мытье веществом кальцинированной соды (1 кг на 10 л горячей воды), для избавления от белой плесени.

Если на полках, стеллажах или ящиках находят пораженные участки, то их подменяют новыми пиломатериалами. Если обнаруживают небольшие следы присутствия плесневого грибка, то эти участки чистят и пропитывают антисептиком.

Обработка освобожденного погреба включает удаление мусора, пыли и сети. Стены избавляют от раскрошившейся штукатурки и отслоившейся известки. После завершения подготовки погреб просушивают и проветривают не мение 1-2 недель, регулярно открывая его дверь или люк.

Дезинфекция овощехранилища

Обработка погреба начинается с закрытия вентиляционных каналов, чтобы действующие вещества не испарились из помещения раньше времени. Ответов на вопрос, чем обработать стены погреба, есть довольно много.

Негашеная известь

В погреб заносят бочку (100 л), которую наполняют водой. Затем надевают респиратор, и бросают в емкость негашеную известь (от 3 до 4 кг). Позже быстро покидают помещение. Погреб оставляют в покое как минимум на 3 суток. Потом открывают дверь либо люк для кропотливого проветривания. В хранилище не заходят до тех пор, пока газ полностью не выветрится.

Табак

Для обработки берут примерно 500 г размельченных листьев (или табачной пыли). Сырье заливают 10 л воды и кипятят 10 минут. После этого отвар настаивают в течение 3-4 часов. Позже жидкость процеживают, выливают в распылитель, затем дезинфицируют все предметы в погребе. Второй, более трудоемкий метод — вымачивание деревянных щепок в отваре, их сушка и окуривание подвального помещения табаком.

Перманганат калия

Как обработать погреб марганцовкой? Для его дезинфекции берут весьма концентрированный раствор: он должен иметь темно-красный цвет. Сначала надевают защитную одежду, очки, респиратор и перчатки. Данной жидкостью обрабатывают все поверхности и предметы в помещении. Для нанесения раствора используют пульверизатор, кисть или валик. После процедуры дезинфекции погреба его закрывают на 2-3 дня, позже тщательно проветривают помещение.

Бордосская смесь

Это обработка погреба медным купоросом и известью. Готовят бордосскую жидкость для дезинфекции последующим образом:

1. Сначала купорос разводят в горячей воде: 100 г сульфата меди тонкой струйкой вводят в жидкость при неизменном помешивании. Для приготовления раствора используют стеклянную или керамическую посуду. Затем в жидкость наливают холодную воду коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны, доводя ее кол-во до 5 л.
2. Аналогичную операцию повторяют с гашеной известью. Оба раствора соединяют в неметаллической емкости. В идеале жидкость должна быть голубой. Раствор наносят на все поверхности погреба кистью или валиком.

Этим составом хранилище обрабатывают 2-3 раза. Абсолютно каждый из слоев бордосской жидкости обязательно сушат.

Есть и другие способы использования этих знаменитый борцов с «нечистью». Известью белят (и сразу дезинфицируют) поверхности погреба после дипломатический представитель высшего ранга своего государства в иностранном государстве (или в нескольких государствах по совместительству) или в международной организации; официальный представитель интересов и руководства своей страны того, как вынесли из него все предметы. Раствором медного купороса (от 3 до 5%) часто дезинфицируют пол, потолок и стены хранилища Сухое хранилище отработанного ядерного топлива Хранилище данных Склад Хранилище 13 Хранилище содержимого Хранилище — фильм режиссёра Дэна Буша (2017) Хранилище «Судного дня». Им же защищают вымытые и просушенные деревянные конструкции.

Хлорная известь

Это оптимальное средство, если над погребом находятся жилые помещения, просто потому что в данном случае обработка процесс создания какого-либо продукта с использованием первичных (труд и капитал) и промежуточных факторов производства (сырье, материалы и тому подобное) хранилища серными шашками и негашеной известью запрещена. Для получения раствора 400 г хлорки растворяют в воде (10 л). Потом ведро закрывают крышкой, которую открывают для перемешивания каждые полчаса. Через 2-3 часа отстаивания жидкость переливают в садовый опрыскиватель или в краскопульт. После обработки поверхностей погреба их сушат. Потом потолок и стены дезинфицируют бордосской жидкостью вещество, находящееся в жидком агрегатном состоянии, занимающем промежуточное положение между твёрдым и газообразным состояниями.

Серная шашка

Это популярное средство, которое уже давно обосновало свою эффективность. При горении шашки уничтожается и плесень, и вредители, захватившие помещение. Перед началом окуривания из погреба выносят все железные предметы. Если выполнить эту задачу невозможно, то их покрывают солидолом, либо другой жирной смазкой.

1. В центре пола устанавливают негорючее основание для пилюли. Им может быть кирпич, ячеистый блок, камень, жестяная банка, металлический поднос и т. д.
2. Затем надевают респиратор, очки, шапку и резиновые перчатки. Фитиль поджигают, и очень быстро покидают погреб постоянное помещение для хранения припасов, в частности, сельскохозяйственной продукции. Его дверь (люк) плотно закрывают. Помещение оставляют для обработки как минимум на сутки.
3. Затем дверь открывают для проветривания. Функцию заканчивают только тогда, когда запах серы выветрится полностью. Как правило, на это уходит 2 суток. Процесс можно ускорить, если принудительно усилить тягу. Для этого у вытяжного воздуховода устанавливают свечу. В этом случае погреб будет проветриваться вообще всего сутки.

После завершения дезинфекции серной шашкой в хранилище проводят влажную уборку.

Соляная кислота

Это радикальное средство. Соляную кислоту используют только в том случае, если все остальные «уничтожители» плесени грибы, или плесень, — различные грибы (в основном, зиго- и аскомицеты), образующие ветвящиеся мицелии без крупных, легко заметных невооружённым глазом плодовых тел оказались неэффективными. Из-за ее высокой активности функцию чистки проводят только в полном обмундировании: на дезинфекторе должен быть защитный костюм, респиратор (противогаз), очки и перчатки. Для получения раствора 150-200 мл средства (33%) вливают и размешивают в 10 л воды. Чтобы избежать брызг при изготовлении состава, кислоту добавляют в жидкость маленькими порциями.

Представители бытовой химии

К наиболее известным и действенным препаратам относится:

• Alpa Element T-0;
• АрмМикс БИОЦИД гель;
• Bagi Анти-плесень;
• CONDOR Biotol Spray;
• Fongifluid;
• DALI;
• HG;
• Mellerud;
• Mögel-Fri;
• Neomid Bio;
• Olimp Стоп-плесень.

Но для борьбы с плесенью подойдут и составы, которые уже есть у многих дома. Первый пример — препараты с хлором: Белизна и Доместос. Средство разбавляют водой (для Белизны —1:10), позже несколько раз обрабатывают раствором поверхность. Если используют препарат, предназначенный именно для борьбы с плесневым грибком, то метод изготовления рабочего состава ищут на его упаковке.

Некоторые хозяева негативно относятся к химическим препаратам, так как считают, что при каждогодней обработке опасные вещества постепенно накапливаются в погребе. Со временем их концентрация может стать опасной для людей.

Дезинфекция участков погреба известными спасателями

В этом случае обращаются за помощью к проверенным подручным средствам, которые, скорее всего, найдутся в хозяйстве.

1. Уксус. Для избавления от грибка неоднозначный термин маленьких участков пищевой продукт разводят водой в пропорции 1:1. Этим раствором однородная (гомогенная) система, в состав которой входят молекулы (атомы, ионы) двух или более типов, причём доля частиц каждого типа может непрерывно меняться в определённых пределах протирают стены или потолок нижняя часть ограждающей конструкции, ограничивающая помещение сверху. Если инфецирование более серьезное, то готовят раствор, смешивая уксус (50 мл), ½ стакана воды, перекись водорода (30 мл) и борную кислоту (30 мл). Его ставят на платформу, чтобы подогреть до 50-70°. Затем раствор наносят на пораженные участки, оставляют состав на 30 минут, потом чистят поверхность в геометрии и топологии — двумерное топологическое многообразие щеткой.
2. Лимонная кислота — почти незаменимый помощник человека. Чтобы избавиться от плесневого налета на стенках и потолке погреба, готовят раствор из 1 л воды и 100 г кислоты. Эта жидкость поможет не только спасти хранилище от грибка, но и уберет неприятный затхлый запах в помещении.
3. Нашатырный спирт. Это средство разводят водой в соотношении 1:1. Потом им опрыскивают стены и потолок, или обрабатывают поверхности погреба кистью. Респиратор и очки в этом случае нужны, поскольку нашатырь очень едкая субстанция.
4. Йод. В 1,5 л воды разводят около 10 мл препарата (5%). Поначалу плесень удаляют механически, затем поверхность пропитывают йодным раствором.
5. Перекись водорода. Пероксид (3%) обычно употребляют в чистом виде. Им опрыскивают потолок и стены единица измерения силы в системе единиц МТС, применявшейся в СССР с 1933 по 1955 годы. 1 стен равен силе, которая, воздействуя на массу в 1 тонну, сообщает ей ускорение 1 м/с². 1 стен = 1 т·м/с² = 103 Н = 108 дин погреба.

Борная кислота химические соединения, способные отдавать катион водорода (кислоты Брёнстеда), либо соединения, способные принимать электронную пару с образованием ковалентной связи (кислоты Льюиса) и соль — дуэт, который выручит овощехранилище от белой плесени. В 5 л теплой воды растворяют 100 г первого вещества и не менее 1 кг второго. Жидкость переливают в распылитель и обрабатывают стенки и потолок. Особое внимание уделяют углам.

Защита земляного пола от влаги и плесени

Эту поверхность заливают (опрыскивают) веществом железного или медного купороса. После его высыхания на пол насыпают известь, тонким слоем. Там, где будут находиться овощи, распределяют смесь извести и песочка, ее толщина 10-15 мм. Дополнительным средством борьбы с повышенной влажностью в погребе станет ящик с известью.

Обработка погреба и защищенность дезинфекторов

Поскольку дезинфекция в подавляющем большинстве предполагает работу с опасными составами, необходимо соблюдать осторожность.

1. Обработку помещения место, простор для чего-либо; квартира, жилье, жилище, покои, где кто-то проживает.В зданиях зрелищных предприятий, крытых рынков или спортивных сооружений помещение зального типа может составлять основной объём здания проводят только лишь в защитной одежде, респираторе (противогазе), защитных очках и в толстых резиновых перчатках.
2. При окуривании погреба серными шашками не запамятывают о возможной опасности. Чтобы предотвратить возгорание, таблетки размещают на достаточном расстоянии от деревянных предметов.
3. С негашеной известью и серными шашками советуют работать с помощником. Если одному человеку станет плохо, то его ассистент сумеет быстро прийти на помощь. Для работы с сероватой и негашеной известью Известь (материал) — материал, получаемый обжигом карбонатных горных пород (известняков, мела), состоящий в основном из СаО и MgO лучшее средство — противогаз.

После завершения обработки особо опасными веществами советуют незамедлительно снять защитную одежду и тут же принять душ.

Обработка погреба — мероприятие не очень сложное, однако от свойства проведенной дезинфекции это комплекс мероприятий, направленный на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и разрушение токсинов на объектах внешней среды для предотвращения попадания их на кожу, слизистые и раневую поверхность зависит и срок службы овощехранилища, и «долгожительство» урожая. Поэтому лучший вариант — внедрение сразу нескольких эффективных средств.

В завершение темы «Чем обработать погреб» — популярное и познавательное Video: